Der Mangold

Mangold ist eine Gemüsepflanze, die nach mit der Zuckerrübe, Runkelrübe und der Roten Beete verwandt ist. Im Gegensatz zu den verwandten Gemüsesorten werden beim Mangold die Blätter und die Stiele verzehrt, aber nicht die Wurzel. Außerdem wird dieses Gemüse zweijährig angebaut. Die Erntezeit beginnt Mitte Mai und endet im späten Herbst. Der Anbau von Mangold … Weiterlesen

Ist ein Lebensmittel Tagebuch sinnvoll?

Wenn Sie Ihre Diät machen, ist es wichtig dass Sie ein Lebensmittel Tagebuch führen. So behalten Sie einen Überblick über Ihren täglichen bis monatlichen Konsum und zählen die Kalorien die Sie aufnehmen. Sie können so den Fortschritt überschauen, und Sie sehen dabei was schief gegangen ist oder ob es etwas gibt das verbessert werden muss. … Weiterlesen

Burrata

Burrata weltberühmt Was ist Burrata? Burrata ist ein Frischkäse aus Kuhmilch, der Mozzarella ähnelt, aber viel weicher und fester ist. Sie wird in verschiedenen Regionen der Region Muruge hergestellt, insbesondere in Andria (BA), wo sie ihren Ursprung hat, und in Apulien. Sie hat eine äußere Hülle aus Mozzarella-Käsepaste und eine cremige Molkenbutter im Inneren namens … Weiterlesen