Schule für Viehzucht

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Die erste Schule des Viehzucht in Italien. Eine Form der nachhaltigen Arbeit, die der Verödung des Landes entgegenwirkt.

Die Viehzucht – das traditionelle System der extensiven, wilden Beweidung verschiedener Tierarten – ist eine Aktivität, die traditionell Formen der Qualitätsproduktion mit sozio-ökologischen Dienstleistungen verbindet, wie z.B. die Erhaltung der biologischen Vielfalt und der Landschaft und das Management von hydrogeologischen Risiken. In vielen italienischen Realitäten, vor allem im Landesinneren, in den Bergen und auf den Inseln, spielt die Weidewirtschaft eine Rolle des wirklichen Gebietsschutzes und steht damit im Gegensatz zu den zunehmenden Phänomenen der Verlassenheit. Durch eine nachhaltige und autonome Form der Arbeit und des Einkommens hilft die Schafzucht, diese Gebiete lebendig und produktiv zu halten.

Trotz der zunehmenden Wertschätzung dieser Praxis auf allen Ebenen leidet die Viehzucht unter einem großen Problem des Generationswechsels, mit negativen Folgen für die Landwirtschaftliche Betriebe, die Arbeitswelt, die mit ihnen verbundenen Versorgungsketten und die Landschaft. Um den vielen wichtigen Herausforderungen zu begegnen, die sich aus den laufenden Veränderungen ergeben, wird die Notwendigkeit erkannt, diesen Sektor zu unterstützen. Dies beinhaltet in erster Linie Maßnahmen, die den Betreibern des Sektors die Annahme technologischer, organisatorischer und sozialer Innovationen erleichtern, die notwendig sind, um Einkommensziele, gutes Management von Ökosystemen und die Erhaltung der kulturellen Identität zu verbinden.

Scuola nazionale di pastorizia (Snap)

Zu diesem Zweck wurde die Scuola nazionale di pastorizia (Snap) als interaktive, modulare und reisende Ausbildungsmaßnahme geschaffen. Snap entstand aus einer Reihe von Überlegungen und Vereinbarungen zwischen verschiedenen Einrichtungen, darunter das Appia Network, der Rat für Forschung in Landwirtschaft und Agrarwirtschaft (Crea), die Universität Turin, Eurac Research, der Nationale Forschungsrat (CNR), New Mountain Economy (Nemo) und Agenform.

Die erste Ausgabe der Schule, die theoretische und praktische Lernaktivitäten und Praktika in Unternehmen integriert, wird derzeit organisiert und sieht eine erste Erfahrung vor, die die Alpen- und Apenningebiete, beginnend mit dem Piemont, ab Anfang 2022 einbeziehen soll.

Offizielle seite:

scuolanazionalepastorizia.it

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